鸡汤面的热量和减肥功效

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鸡汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
总量	967克	鸡汤面热量/卡路里1562千卡
热量1562千卡，相当于堆肥312分钟消耗的热量...300

鸡汤面的做法共5个步骤

鸡肉（一只）、生姜（2片）、黄酒（适量）、面条（适量）、火腿（适量）、葱（一根）

1/5. 鸡洗干净，鸡油取出，放一边待用，将鸡先煮一滚，脏水倒掉，然后鸡从新清洗干净

2/5. 从新洗好的鸡放入锅中，鸡油也洗干净放进去，然后加黄酒和姜片，炖约8个小时，炖至4个小时时加盐。我是用电饭锅炖的，因为我的灶台只要一开，抽油烟机是感应的，就自动想，这几个小时的噪音实在难以承受啊！

3/5. 可以发现炖好的鸡汤是发白的带些黄色，上面漂着一层鸡油，其实这鸡油很关键，虽然大家喝汤的时候并不会和鸡油，但炖的时候，只有有鸡油覆盖着的鸡汤，炖出来才会非常香

4/5. 之后下面，下面时切火腿丝，葱花，并取出一块鸡肉撕碎

5/5. 将下好的面捞入碗中浇上鸡汤，放少量盐调味拌匀（盐不要多，因为鸡汤本身就是咸的），再放上火腿丝，鸡丝和葱花，我是第二天下的面，鸡汤前一天晚上冰箱保存的，所以又把它放入微波炉1000度转了两分钟。这样的鸡汤面味道异常鲜美

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、利小便、散湿气等功效；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效；可与腹部牛肉、花菇、牛肝菌搭配；与豆腐丝、苦苣菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；