| 极简炸虾片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 极简炸虾片热量/卡路里824千卡 | |||

1/4. 食用油适量倒入锅内。加热至七八成。放一个虾片儿试炸,用筷子搅动虾片会迅速膨大,不会马上糊掉。这样油温正好。

2/4. 拿出5到6片虾片儿,直接放到锅里用筷子不断搅动。

3/4. 在搅动过程中,你会发现虾片,迅速胀大,直至每个完全变白。有的虾片边缘可能受热不均匀。可以用筷子把它翻转放入油内。

4/4. 用漏勺捞出,控油,放在盘子里。喜欢吃甜的可以撒一些白砂糖。这样就可以享用了,味道和小时候吃到的一样。孩子也非常喜欢。有油炸过火的下片。味道也很特别,只要不是特别的糊,也很好吃。
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、冠心病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;