| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 煎饼果子热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于平底雪橇145分钟消耗的热量...420 | |||||
煎饼果子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（1碗）、果子（若干）、榨菜（适量）、土豆丝（适量）、黄瓜（1段）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 鸡蛋打散，与五香粉，盐一起加入面粉搅拌均匀。
2/7. 面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。
3/7. 平底锅抹油，舀一勺面糊进去，迅速晃匀，小火煎。一面凝固，翻面。
4/7. 依次放上土豆丝、榨菜、果子，四面包起来。
5/7. 切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白，细吸管刻出鱼儿眼仁。
6/7. 斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。
7/7. 切几条黄片皮丝做海水装饰。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 煎饼果子热量1015 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物69 克
- 钠2789.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克