| 白灼腐竹-鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 221克 | 白灼腐竹-鱼热量/卡路里712千卡 | |||

1/4. 泡发的腐竹,热水里抄2分钟

2/4. 抄好的腐竹沥水后 盛盘 放上葱丝 增色

3/4. 蒜瓣拍扁切碎,碗里倒上生抽。锅里烧油到九成热,浇入生抽里,后马上淋到腐竹盘里

4/4. 搅拌一下就上桌吧
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、促进生长发育、防治高脂血症等功效;可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、健脾胃等功效;可与五花肉、莴笋、洋葱搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;