| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 735克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于帆船运动138分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎鳕鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2块）、生抽（15毫升）、蒸鱼豉油（10毫升）、姜（1块）、胡椒粉（少量）、柠檬（2片）
1/2. 用姜丝，盐，生抽，蒸鱼豉油腌渍鳕鱼，上色即可
2/2. 油烧热后放入鳕鱼块，煎至两面金黄，撒上胡椒粉，出锅装盘
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、止血、治脚气等功效；可与胡萝卜、辣椒、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增进食欲、发汗等功效；
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营养信息
- 香煎鳕鱼热量413 千卡
- 脂肪11.38 克
- 蛋白质36.73 克
- 碳水化合物91.23 克
- 钠5882.7 毫克
- 钙814 毫克
- 铁12.59 毫克
- 钾1181 毫克