| 简易煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 579克 | 简易煎猪排热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于爵士乐健身操262分钟消耗的热量...360 | |||||
简易煎猪排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪大排（4块）、奥尔良烤鸡调料（1包）、淀粉（少许）
1/10. 猪排4块，各地叫法不一样，请看图，侧边有骨头^_^
2/10. 用刀背把猪排一面纵向敲薄。
3/10. 敲好后的样子
4/10. 同一面再横向敲薄。另一面同样操作。
5/10. 调料样子，品牌不限。
6/10. 均匀撒在猪排两面，再加一点淀粉，少量水抓匀。
7/10. 密封在冰箱里，至少腌半小时以上，建议提前一天腌上。
8/10. 少量凉油下平底锅煎，有条件可以用黄油。
9/10. 油热后双面小火煎8到9分钟，二面变焦出锅即可，
10/10. 摆盘，开吃^_^
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、益精补血等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 简易煎猪排热量1569 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物91 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克