| 青椒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1039克 | 青椒鱼片热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于水中柔软体操273分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、青椒（4个）、红尖椒（2个）
1/6. 黑鱼洗净，去掉鱼头鱼尾鱼骨、取鱼肉备用
2/6. 切鱼片
3/6. 把切好的鱼片加姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、生粉抓匀腌制十分钟
4/6. 热锅热油倒入鱼片，用筷子轻轻滑开鱼片，至鱼片变色捞出沥油
5/6. 用锅里剩下的油爆炒辣椒至断生
6/6. 加入沥过油的鱼片轻轻翻炒，加入蚝油翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 青椒鱼片热量1093 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠85.8 毫克
- 钙178 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1540 毫克