| 清蒸石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 695克 | 清蒸石斑鱼热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于现代舞232分钟消耗的热量...288 | |||||
清蒸石斑鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（1条）、姜片（适量）、蒜末（适量）、香菜（2颗）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/4. 石斑鱼洗净后铺上姜片
2/4. 放入锅中水煮开后蒸10分钟
3/4. 然后锅里热油放蒜末和姜爆香，将蒸好的鱼盘里的汤水倒入锅中下生抽煮沸放入香菜，淋于鱼上即可
4/4. 完成
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有催乳、润肌肤、利产等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、辟腥臭等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、防癌症等功效；可与生菜、火腿、龙须菜搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、治疗感冒等功效；可与虾、羊排、黄豆搭配；与猪肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸石斑鱼热量1114 千卡
- 脂肪102.01 克
- 蛋白质28.98 克
- 碳水化合物18.21 克
- 钠347.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾969 毫克