| 芝士局意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 总量 | 356克 | 芝士局意粉热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于念书515分钟消耗的热量...88 | |||||
芝士局意粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
意粉（通心粉和贝壳粉）（300克）、牛肉末（200克）、黄油（8克）、黑椒汁（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/11. 小火热锅，放黄油，慢慢烧融
2/11. 水烧开了，把意粉放进去煮
3/11. 黄油完全融化后，倒入牛肉末翻炒（注意要中小火炒，不要用中式的爆炒）
4/11. 煮熟的意粉翻出来，沥干水
5/11. 倒入锅中，与牛肉末一起炒
6/11. 锡纸铺好容器
7/11. 锅里的牛肉末意粉倒进铺上锡纸的容器里，注意汤汁不要收得太干，留些汁水哦…
8/11. 撒上马苏芝士
9/11. 放进烹调容器里烤。刚开始200度，5分钟以后可以用160度，以免把芝士烤的太脆。
我用的是空气炸锅，有烤箱的也可以用烤箱
10/11. 叮的一声后，开锅ok啦！
有拉丝的效果哦
11/11. 有拉丝的效果哦
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、消水肿、补脾胃等功效；可与芹菜、甘蔗、山楂搭配；与木耳菜、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、促进代谢、增强活力等功效；与羊骨、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士局意粉热量756 千卡
- 脂肪125.9 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物27.2 克
- 钠673.5 毫克
- 钙840 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾384 毫克