| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于乡村舞55分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒卤蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、八角（俩个）、桂皮（三小片）、酱油，糖，盐（适量）、啤酒（一听）
1/1. 熟鸡蛋划口下锅，放入啤酒，八角，桂皮，少许盐，少许糖(糖和盐是个人口味，一定要少，觉得谈了可以适量在加一点)，最后加入酱油(鸡蛋能上色就行)，小火煮10分钟就行，出锅，有汁隔一夜吃最好(能入味)。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、小米、洋葱搭配；与牛奶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、除腥、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、暖脾胃、温经止痛等功效；可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、开胃健脾等功效；与牡蛎、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量246 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质28.52 克
- 碳水化合物151.17 克
- 钠183 毫克
- 钙366 毫克
- 铁30.07 毫克
- 钾802 毫克