| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 炸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||

1/10. 蘑菇洗净撕成小块

2/10. 放上葱、姜丝,倒上酱油搅一下

3/10. 放上点胡萝卜丝,胡萝卜本来就是脂溶性维生素。

4/10. 放上适量的盐和味精,搅拌均匀静放两个小时入味

5/10. 倒上蛋液搅拌均匀

6/10. 再倒上适量的淀粉和面粉

7/10. 搅拌均匀后待用

8/10. 锅里加上油烧热

9/10. 放上盐制好的蘑菇,火不要太慢,否则炸出来不脆,炸至金黄,表面不软了就出锅

10/10. 装盘上桌
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防肿癌、预防高血压等功效;可与火腿、三文鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;