| 淮山胡萝卜猪尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 832克 | 淮山胡萝卜猪尾汤热量/卡路里2278千卡 | |||

1/2. 猪尾巴用开水烫一烫,去掉血水。胡萝卜淮山去皮切小段

2/2. 把所有材料放进汤煲里加水用中火煲1.5个小时,水开了开始计时
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补腰力、延缓早衰、益骨髓等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、增强免疫力等功效;可与菠菜、绿豆芽、豆浆搭配;与茼蒿、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有清热、强健机体、促进消化等功效;可与羊排、莲子、乌鸡搭配;与藻类、鹿肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、消水肿、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、化痰、解毒等功效;可与山楂、厚朴、与苍术搭配;