| 圆葱回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 圆葱回锅肉热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于柔软体操28分钟消耗的热量...280 | |||||
圆葱回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带皮方肉（适量）、葱花（适量）、郫县豆瓣（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 葱姜切好
2/5. 葱姜和郫县豆瓣一起下锅爆香
3/5. 下入方肉大火爆炒一两分钟
4/5. 下入圆葱爆炒一两分钟，这样可以保持圆葱爽脆的口感，
5/5. 关火，加少量盐，因为郫县豆瓣也有盐分，在加入鸡精即可出锅
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、抗菌等功效；可与冬菇、牛臀肉、牛腱子搭配；与苦细叶生菜、米豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、止血等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆葱回锅肉热量130 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物34.4 克
- 钠16057 毫克
- 钙134 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾922 毫克