| 清真野生鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 171克 | 清真野生鲫鱼热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于骑脚踏车24分钟消耗的热量...184 | |||||
清真野生鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
野生鲫鱼（一条）、生姜（一块）、小葱（适量）、香菜（适量）
1/6. 将鱼洗干净，全身用盐腌制，再插上姜片，腌30min
2/6. 盘子抹油，将腌制的鱼洗净，沥干水分，撒上姜条，上锅蒸15min
3/6. 白糖?蒸鱼豉油?水搅匀待用
4/6. 切丝备用
5/6. 油热后倒入三丝炒香，然后倒入调制的汤汁，开后收汁！
6/6. 将汤汁浇在出锅的蒸鱼上，撒上香菜，OK！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、预防感冒、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与羊肉、羊排、黄豆搭配；与五花肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清真野生鲫鱼热量75 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质5.22 克
- 碳水化合物28.08 克
- 钠283.4 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾742 毫克