| 辫子鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 辫子鱼烧豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于看书156分钟消耗的热量...78 | |||||
辫子鱼烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
辫子鱼（500克）、豆腐（250克）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（8克）、美极鲜（2克）、醋（5克）、白砂糖（5克）、水（适量）
1/8. 辫子鱼去鳞，内脏（肝留着和鱼一起炖）洗净。
2/8. 在鱼的两面下斜刀。
3/8. 葱切段，姜切片。
4/8. 豆腐切一厘米宽的片。
5/8. 热锅下油，先放入辫子鱼两面煎一下。
6/8. 再加酱油，美极鲜，葱姜，醋，糖，水炒匀，大火烧开。
7/8. 放入豆腐盖盖小火炖10分钟。
8/8. 再中火炖5分钟出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、降血压等功效；可与金针菇、瓠瓜、多宝鱼搭配；与竹笋、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辫子鱼烧豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克