| 自制无添加的香烤虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 自制无添加的香烤虾干热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于洗车118分钟消耗的热量...180 | |||||
自制无添加的香烤虾干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
对虾（1斤）、盐（3克）、料酒（5克）、葱（少许）、冰水（适量）
1/7. 准备好所有的材料
2/7. 虾及姜葱过水洗净，切好姜片
3/7. 锅中倒入水及料酒、盐、糖，放入葱、姜片及对虾，煮沸后再煮3分钟，关火。
4/7. 将虾在冰水中过凉，马上重新放到刚才煮沸的汤中泡15分钟使其入味，这样的目的是让虾的肉能自动收缩，不会粘在虾壳上难剥。
5/7. 把虾捞出平铺在微波炉的烤网上沥干水份，放入微波炉。
6/7. 启用光波功能烤5分钟，拿出翻面，再烤5分种，重复4个5分钟。
7/7. 虾干便做好了，喜欢干一点的可以再烤5分钟。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、提高性欲、防心肌梗死等功效；可与茄子、豆腐、大葱搭配；与鸡肉、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；可与后腿牛肉、牛肋条肉、白灵菇搭配；与苦菊、豆腐丝、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制无添加的香烤虾干热量355 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物36.2 克
- 钠10480.2 毫克
- 钙157 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾365 毫克