| 中山沙溪栾樨饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 111克 | 中山沙溪栾樨饼热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于攀岩47分钟消耗的热量...660 | |||||
中山沙溪栾樨饼的做法共27个步骤
食材主料/辅料
栾樨叶（200克）、粘米（珍珠米）（500克）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/27. 买回来的栾樨，把叶子摘下来，放水里洗，泡一会，冲干净，然后晾干表面的水
2/27. 粘米淘洗干净
3/27. 泡1个小时以上
4/27. 然后晾干表面的水
5/27. 把他们打碎吧
6/27. 适量的加一点点水 不然打不动（把糖也一起加进去，打碎）
7/27. 如果打的不碎 你可以过筛几次
8/27. 这个就是全部打碎的叶子和米（中间的光是因为开了散光灯）
9/27. 把它倒进不粘锅里炒 如果不是不粘锅 会比较麻烦了
10/27. 开始炒了 要不停搅拌 要铲到底
11/27. 开始有一点凝固了
12/27. 其实炒这个很快 沸腾了就结块了
13/27. 不停搅 越来越均匀了
14/27. 炒好了
15/27. 不粘锅就是可以这样 揭下来吃，脆脆的
16/27. 面团拿出来放凉，然后倒油，用手揉啊揉，揉光滑
17/27. 揉
18/27. 揉
19/27. 揉
20/27. 揉 随便揉
21/27. 光滑的面团
22/27. 分成两条
23/27. 均匀切块
24/27. 然后揉成球
25/27. 模具擦点油 开始做吧（这个是做冰皮月饼的模具）
26/27. 做好了
27/27. 大火煮沸，中火蒸30分钟，蒸好就可以吃了，热的时候有点粘，凉了就有嚼劲
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 中山沙溪栾樨饼热量518 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克