| 黑椒鸡翅焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 994克 | 黑椒鸡翅焖面热量/卡路里1837千卡 | |||

1/7. 鸡翅中洗净 白糯米酒 黑胡椒 少许盐 生姜 腌制30分钟

2/7. 平底锅 鸡翅煎熟

3/7. 煎熟后的鸡翅立刻放入碗中 放黑椒酱 耗油 浸泡

4/7. 水开放入面条 不用等开就可以用了

5/7. 平底锅 把鸡翅和浸泡熟鸡翅的汤汁一起倒入 尝下味道 淡了就放点鸡汁 稍微炖两分钟 撒切碎的蒜苗 拌匀即可

6/7. 成品

7/7. 成品
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防血栓、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防癌、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;