| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 276千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 560克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡，相当于读书2114分钟消耗的热量...78 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（80克）、蔓越莓干（75克）、全蛋液（35克）、低筋粉（220克）
1/10. 将黄油软化。
2/10. 把糖粉加入，搅拌，直到看不到糖粉为宜。
3/10. 蛋液要分两次加入，第一次蛋液要与黄油完全搅拌均匀后，再加入剩余蛋液，拌匀为止。
4/10. 把蔓越莓干切碎，放入黄油中拌匀。
5/10. 将低筋粉筛入黄油中拌匀。
6/10. 饼干原料已欧克。
7/10. 用保鲜膜包好放入模型中，压紧，放进冰箱冷冻1个小时。
8/10. 冷冻好后，从模型中取出，切成小块，放入烤盘。
9/10. 烤箱160度预热，上下烤20分钟，喜欢饼干颜色深点的，烤箱温度可以高点或烘烤时间长点。
10/10. 饼干欧克了，味道美美哒！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与洋葱、干贝、香椿搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2748 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克