| 香螺炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香螺 | 克 | 927千卡 | 163千卡 | 22.7克 | 3.5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 861克 | 香螺炒蒜苔热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于午睡1519分钟消耗的热量...48 | |||||
香螺炒蒜苔的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香螺（1斤）、红椒（适量）、蒜苔（适量）
1/2. 香螺用开水烫一下，取出螺肉洗净待用，辣椒和蒜苔切好待用。
2/2. 锅内加油爆香葱姜，弃葱姜留油，爆炒一下螺肉，加盐起锅待用，加油爆炒一下蒜苔和红椒加盐，起锅前加入螺肉洒点黄酒，翻炒几下起锅。
食材功效信息
香螺的热量163千卡（每100克）；具有清热、通淋、明目等功效；与牛肉、冰块、羊肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、花菜、白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、温中下气、预防便秘等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香螺炒蒜苔热量1215 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠286.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾1579 毫克