| 水信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 水信玄饼热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于露营10分钟消耗的热量...150 | |||||
水信玄饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（50克）、水（1250毫升）、盐渍樱花（适量）、红糖（做糖浆用）（30克）、水（做糖浆用）（20毫升）
1/4. 挑几朵漂亮的盐渍樱花泡好，这个真的和咸菜有得一比啊，。有时间最好提前一天泡着，没时间也可以像我一样，泡几遍水洗掉外面的盐，再开水龙头用小水流冲洗花蕊部分。这样小心的洗干净，轻轻的压干，再放纯净水里涮一下，盐味就很淡了，花也散开有型了
2/4. 把1250ml的水煮开，倒入50g凉粉在煮开就可以了。水和凉粉的比例我是按照说明书来的100g粉兑2500ml水。最好不要自己估摸着来，因为水少了做出来太硬像在吃胶，水多了会结不成块。
3/4. 这时就可以找一些漂亮的模具，如半球形，玫瑰花形等家里找得出来的东西。实在没有就找几个小一点的圆碗也行，一个模具当上一朵泡好的樱花，倒上适量做好的凉粉液，冷却后放入冰箱，等冻结后脱膜就完成了
4/4. 把20g水和30g红糖用小火煮5分钟糖浆就做好了，这个是用来配水信玄饼的。那剩下的大碗凉粉，就做红糖水来配了，那就多水少糖了
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 水信玄饼热量26 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.71 克
- 碳水化合物13.69 克
- 钠24533.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克