| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 512克 | 蛋挞热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于柔软体操402分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、黄油（5克）、猪油（5克）、油皮 高筋（2勺）、黄油（2克）
1/4. 油皮 油心分开拌好
2/4. 叠好后 没有摸具 就用碗吧 浆
3/4. 上170 下160
4/4. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1876 千卡
- 脂肪297.4 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠219.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾92 毫克