| 秋葵焗生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生蚝 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 秋葵焗生蚝热量/卡路里143千卡 | |||

1/7. 食材准备
秋葵100克、生蚝200克、淡奶油20克、马苏里拉芝士20克、盐10克、黑胡椒5克、鱼子10克

2/7. 生蚝肉从壳里挑出来,冲洗干净;生蚝壳刷净待用;

3/7. 秋葵洗净,切成小片备用;

4/7. 生蚝肉放入生蚝壳内,淋上淡奶油,并撒上马苏里拉芝士,

5/7. 放上切好的秋葵;

6/7. 方太烤箱预热到200度,设置时间为7分钟,生蚝放入烤箱烤制即可。

7/7. 取出装盘
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消除疲劳、健胃整肠等功效;
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清肺补心、增强性欲、潜阴补阳等功效;可与鸡蛋、槐花、发菜搭配;与高粱米、水芹菜、玉米面 相克,同食可能会引起不适;