| 凉拌排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 687克 | 凉拌排骨热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡，相当于擦玻璃750分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、葱、姜、蒜（各适量）、料酒（少许）、自制辣椒油（适量）、白糖、花椒面、味精、生抽（各适量）、小米辣（少许）
1/8. 先上一个成品图哦！
2/8. 制作凉拌排骨的材料：猪排骨、姜片、大葱、小葱、蒜泥、小米辣、生抽、白糖、料酒、味精、熟油海椒、花椒面（花椒油）。
排骨买回来洗净，砍成小块待用。
3/8. 烧一锅水，水里放入葱、姜、料酒。
4/8. 排骨冷水下锅，水开后捞起排骨洗净待用。
5/8. 另烧一锅水，水开后放入姜片、大葱、料酒、排骨煮大约三十分钟左右关火，焖三十分钟，捞起放凉待用。
6/8. 把排骨放入碗里，在放入蒜泥、生抽、白糖、熟油海椒、花椒面、小米辣、小葱拌匀即可。
7/8. 最后再上两张美图供大家流口水哟！
8/8. 哈哈哈哈
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 凉拌排骨热量2251 千卡
- 脂肪42.86 克
- 蛋白质36.19 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠365 毫克
- 钙45 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾1350 毫克