| 文蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 137克 | 文蛤蒸蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于水中柔软体操30分钟消耗的热量...240 | |||||
文蛤蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大文蛤（5-8个）、鸡蛋（3个）、葱（少许）、生抽（适量）、盐（适量）
1/3. 文蛤生姜水煮到刚好开口捞起来，备用。
2/3. 鸡蛋加少许盐，打散，倒入50度左右温开水（鸡蛋1比1开水，或1:2，根据个人）把泡沫捞掉。
3/3. 花蛤摆盘，倒入蛋液。保鲜膜膜好。蒸10分钟，撒葱花，倒入生抽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与丝瓜、桂圆肉、小米面搭配；与茶叶、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、芦荟、双孢蘑菇搭配；与豆干、豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 文蛤蒸蛋热量119 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质21.06 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10187 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克