| 香茅柠汁三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 总量 | 240克 | 香茅柠汁三文鱼热量/卡路里281千卡 | |||

1/10. 三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。

2/10. 香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。

3/10. 柠檬把汁压榨出来。

4/10. 不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼。

5/10. 两边煎至金黄色盛入到碟子。

6/10. 继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄。

7/10. 加入香茅一起炒。

8/10. 倒入柠檬汁不断搅拌。

9/10. 边搅拌边放入白糖约三勺子,少许盐与鸡精。

10/10. 汁快收干之前放入薄荷叶即可熄火,将汁淋到三文鱼上。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、治疗高血压、增强脑功能等功效;可与圣女果、蘑菇、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有除臭、消炎止痛、调经等功效;