| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于做头发539分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、猪肉（300克）、鸡蛋（一个）、香菇（适量）、姜（适量）、芝麻油（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/10. 猪肉韭菜清洗干净 香菇提前泡发好
2/10. 猪肉剁成肉碎
3/10. 剁好的肉、香菇、姜粒、一起 放在盘子里。放入芝麻油少许、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、半个鸡蛋一起搅拌。
4/10. 顺时针搅拌均匀
5/10. 韭菜切碎倒入
6/10. 放入食用油、再加少许盐、酱油、花椒粉、剩下的半个鸡蛋一起倒入搅拌均匀。
7/10. 我用的饺子皮是在外边买的，比较省时间
8/10. 两边打折
9/10. 你也可以包成你喜欢的样子
10/10. 煮饺子的时候水要先放点盐，这样煮饺子就不容易破皮，皮的口感也会更好。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、猪肉、豆芽搭配；与蜂蜜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与韭菜、圆茄子、黑木耳搭配；与红豆、基围虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效；可与银鱼、紫菜、荠菜搭配；与鹅、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量1347 千卡
- 脂肪41.12 克
- 蛋白质29.249999 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠523.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克