泡椒樱桃萝卜的热量和减肥功效

1/8. 准备食材。

2/8. 樱桃萝卜去头去尾，切成小片，表面上撒一层盐，让盐稍稍停留一会。

3/8. 加盐的萝卜会出一些水，先排出一些水份在腌制的时候就不会冲淡调味了。

4/8. 水开后放盐，一小把花椒在沸水里烫一下，完全释放花椒的香味，也可以杀菌。

5/8. 花椒水冷却后，灌进准备腌制萝卜的罐子里。

6/8. 依次放上3勺糖，3勺白醋，萝卜，大蒜，泡椒，泡椒汁。

7/8. 盖上盖子密封，放冰箱。