| 冬菜窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 1094克 | 冬菜窝窝头热量/卡路里2680千卡 | |||
 热量2680千卡，相当于搬东西1072分钟消耗的热量...150 | |||||
冬菜窝窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、玉米面粉（100克）、酵母（适量）、水（适量）、肉末（适量）、辣椒（1个）、梅菜（一颗）、萝卜干（1根）
1/6. 酵母用温水搅拌至融化，加入面粉、玉米面粉、水，揉成面团静置发酵3小时。
2/6. 发酵后加入面粉揉至不粘手
3/6. 揉成长条，切小块。
4/6. 拿一块面团搓圆，再捏成窝窝。
5/6. 捏好的窝窝头放锅里隔水蒸25分钟。
6/6. 配上肉末炒咸菜，味道一级棒！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与紫菜、莲藕、牡蛎搭配；与驴肉、菠菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效；可与明虾、羊排、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有解暑热、益血生津、消积食等功效；与羊肚、羊排 、羊心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菜窝窝头热量2680 千卡
- 脂肪46.8 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物201.3 克
- 钠882.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁19 毫克
- 钾1302 毫克