| 鹌鹑蛋版小兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 鹌鹑蛋版小兔热量/卡路里546千卡 | |||

1/5. 1,煮鹌鹑蛋,蛋洗净,放入锅中,加人清水(冷水)沫过蛋,加盖,开火,大火开后小火煮3分钟,关火焖8分钟后过凉水,把过好凉水的蛋剥开备用。

2/5. 2,剥好蛋,胡萝卜削皮备用

3/5. 3,剥开后用小刀切下一小片(蛋白多的部分)

4/5. 4,然后再切个小三角形,兔子耳朵形状就出现了,切下的小三角形做兔子尾巴,蛋的切面朝下在小头处切一刀,这样兔子耳朵就插进去了,在另一端把尾巴插进去,最后用胡萝卜切小块做眼睛

5/5. 成品
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;