| 猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 猪肉脯热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于网球142分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、鸡精（5克）、黄酒（30毫升）、老抽（30毫升）、生抽（45毫升）、黑胡椒粉（10克）、白砂糖（60克）
1/9. 食材准备
猪肉馅500克，鸡精5克，黄酒30ml，老抽30ml，生抽45ml，黑胡椒粉10克，白砂糖60克
2/9. 猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,
3/9. 用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分钟。
4/9. 将肉团分成三份．铺在烹调纸上，在肉糜上再铺一层保鲜膜，
5/9. 用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片，移入烤盘取下保鲜膜。
6/9. 方太烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层的位置，烤约15分钟至表面焦黄。
7/9. 用烤箱手套取出整个烤盘，再用烹调铲小心地将肉脯翻个面，放入烤箱中继续烤约15分钟。
8/9. 最后取出切成菱形片
9/9. 装盘
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；可与黑木耳、鸡腿菇、冬笋搭配；与梨、牛排、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉脯热量1135 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克