| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于曼波舞460分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（35克）、低筋面粉（115克）、糖粉（50克）、鸡蛋（半个）、黄油（75克）
1/8. 黄油软化成液状
2/8. 蔓越莓切成小粒
3/8. 黄油液体加入糖粉用打蛋器打至融合，在加入鸡蛋液，继续打至融合然后加入蔓越莓用刮刀拌均匀。
4/8. 加入低筋面粉用刮刀和面团，完全融合。
5/8. 用保鲜膜包住面团，放入模具里放冰箱冷冻2小时。
6/8. 取出切0.7厘米左右的厚度。
7/8. 烤盘放油纸，将饼干摆放好要有距离，避免粘连。烤箱上下火160度预热5分钟。预热好方中层，烤20-25分钟。饼干边角变焦黄时就说明好了。
8/8. 成品。
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、海虾、银鱼搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1379 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克