| 休闲小零食-原味曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 230克 | 休闲小零食-原味曲奇饼干热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于背包旅行169分钟消耗的热量...420 | |||||
休闲小零食-原味曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（100克）、糖粉（35克）、全蛋液（20克）
1/8. 室温软化黄油，75克黄油加入35克糖粉，打蛋器打发。开始的时候不用打开开关，用力按几下，让黄油和糖粉充分融合在打开开关。。
2/8. 打到发白就可以了，如果打不发烤的时候容易塌。
3/8. 加入20克全蛋液，100克低筋面粉搅拌均匀。
4/8. 如图
5/8. 装入裱花袋，我用的8齿星形三能裱花嘴。
6/8. 挤在烤盘上，这个就是看个人技术了，多练练就好了。
7/8. 烤箱预热170℃中层上下火烤二十分钟左右。勤观察，根据自己烤箱温度调节。
8/8. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与圆生菜、香椿、干辣椒搭配；与豆奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 休闲小零食-原味曲奇饼干热量1185 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克