| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 50克 | 煎饼热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于观鸟72分钟消耗的热量...150 | |||||
煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小米（50克）、玉米面（适量）、白面（适量）、食用油（适量）
1/4. 小米熬成粥，加玉米面白面适量（看个人喜好），搅匀，温暖地方发酵一晚；
2/4. 用特有的模具锅，抹油加热，一勺一勺倒入发酵的面汤；
3/4. 煎至一面金黄即可
4/4. 这是另一面，喜欢的可以抹点红糖什么的。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、滋阴、美容等功效；可与燕麦、鸡蛋、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量181 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾284 毫克