| 臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 臊子面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于小提琴296分钟消耗的热量...150 | |||||
臊子面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、猪肉丁（适量）、香菇丁（适量）、西红柿丁（适量）、青椒丁（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、胡萝卜丁（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、麻油（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 把所有配料切丁备用。
2/8. 开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。
3/8. 放入西红柿丁、青椒丁，大火翻炒。
4/8. 加半碗水、干淀粉、酱油，改小火煮。
5/8. 煮至稍微有些稠时放入辣椒面2勺（平时吃饭用的勺子），加入盐、鸡精、胡椒粉。接着小火煮。
6/8. 起锅前滴入几滴麻油
7/8. 把做好的臊子淋到面条上，放些香菜段即可。
8/8. 我的美味早餐，够麻够辣~
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 臊子面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克