| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 317克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于铲东西228分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（看个人口味适量）、黄油（适量）、糖粉（个人口味）、低筋面粉（适量）、全蛋液（代替水的量）
1/4. 过程简洁自己看着弄，就像捏面团，没什么技术含量，黄油要在准备碗具之前从冰箱拿出切出所需要的量软化常温，黄油放多会烤的时间较长，自己可以看着办，注意蛋液不要放多，面团太稀，可以先打一个蛋（全蛋）进去搅拌后再决定是否需要?量，避免浪费，搅拌好捏成正方形用保鲜膜包好放进冰箱冷冻10分钟，这个过程是为了方便后期切片定型，把烤箱预热空转（因为我的是新烤箱）切片好放在烤盘里，盘底可以垫入铝锡纸或吸油纸，不用刷油，大火定10分钟，具体火温可以自己控制，微微上色后取出翻一面放入十分钟，具体自己留意观察上色情况，不一定是这个时间
2/4. 看图，话不多说
3/4. 冷却包装
4/4. 包装好，可以送人哦
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与西红柿、羊排、小米搭配；与豆浆、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1369 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克