| 娃娃早餐-“果冻”蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 娃娃早餐-“果冻”蛋热量/卡路里699千卡 | |||

1/7. 鸭蛋一个,打散,加入少许盐。蒸锅先加水烧开。

2/7. 倒入凉白开,和蛋液的比例是1.5:1

3/7. 用滤网过滤,倒入另一个碗。

4/7. 静置5分钟。

5/7. 包上保鲜膜,戳几个小孔。上锅蒸10-15分钟。

6/7. 成品出来啦^_^嫩滑嫩滑的,和果冻一样

7/7. 搭配: 香蕉味飞饼、蒸红薯、水果、乳酸菌,孩子一天能量满满!
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健身体、清凉、降压等功效;可与银耳搭配;与李子、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;