| 炝拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 炝拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||

1/4. 将莴笋切丝!

2/4. 用盐,蒜末,小米辣末将其抓匀腌制20分钟左右。

3/4. 20分钟后,将莴笋丝使劲控干水分装入容器中。

4/4. 热锅凉油,将油烧至冒青烟,将油迅速倒入莴笋丝上。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、抗癌、宽肠通便等功效;可与青蒜 、桃子、海蜇搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;