| 黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 338克 | 黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕热量/卡路里1923千卡 | |||
 热量1923千卡，相当于飙车320分钟消耗的热量...360 | |||||
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将所有需要做蛋糕的材料准备好，低筋面粉，白砂糖，鸡蛋，泡打粉，黄油等分别称重，黄油提前室温软化！
2/15. 室温软化好的黄油加入白砂糖，搅拌均匀！
3/15. 只要是室温软化透的黄油加入白砂糖，用手动打蛋器就可以搅拌，而且很快就搅拌均匀了！
4/15. 在搅拌均匀的黄油中，分次加入蛋液，搅拌均匀！
5/15. 然后筛入低筋面粉和泡打粉！
6/15. 再加入15克黑芝麻
7/15. 用刮刀将面糊搅拌均匀，无干粉，面糊细腻为止！
8/15. 面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模具中，用刮刀抹平！
9/15. 椰蓉，黄油，糖粉放入盆中搅拌均匀！
10/15. 搅拌好的状态如图中的颗粒！
11/15. 将椰蓉酥粒均匀的撒在黑芝麻面糊上！
12/15. 预热完成后，将蛋糕模具放入烤箱中下层！
13/15. 这是烘烤时的状态，还有10分钟的时候，颜色依然很正！
14/15. 出炉后，模具稍凉一会再脱模，烤完的颜色真的很漂亮！
15/15. 没有冷藏也切一块尝尝吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与银鱼、羊排、生菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕热量1923 千卡
- 脂肪322.79 克
- 蛋白质49.16 克
- 碳水化合物361.61 克
- 钠270.3 毫克
- 钙953 毫克
- 铁30.07 毫克
- 钾1132 毫克