| 菠菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于抛光地板46分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（三棵——五棵）、鸡蛋（两个）、面粉（两汤匙）、水（一汤匙）、盐（四分之三茶匙）、黑胡椒（半茶匙）
1/6. 原料图。
2/6. 菠菜焯水捞出挤干。
3/6. 斩碎，尽量碎一点。
4/6. 鸡蛋，水，菠菜一起混合搅拌均匀，筛入面粉调入盐，黑胡椒搅拌好备用。
5/6. 平底锅或者电饼铛刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，从一边卷起。
6/6. 卷好后再等一会就可以了。（我后来想要是反过来卷会更好看，下次试试）。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、增进健康等功效；可与粉丝、花生、杨桃搭配；与豌豆、猪肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、羊排、荠菜搭配；与鹅肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋卷热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克