| 紫薯玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 372克 | 紫薯玫瑰馒头热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于穿衣服356分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯玫瑰馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、面粉（150克）、酵母（2.5克）
1/12. 紫薯去皮蒸熟，放入料理机中搅打成糊。
2/12. 少许温水加入干酵母2克，搅拌至酵母完全化开。
3/12. 酵母薯泥倒入面粉150克中。
4/12. 揉成光滑的面团，盖保鲜膜。放温暖处饧发至2倍大。
5/12. 揉均匀后，用面条机压面，用一档压几遍，再用二挡压几遍即可。
6/12. 整形，切块。
7/12. 擀成皮子。每四片皮子依次叠起。中间用筷子压一痕迹。
8/12. 另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。
9/12. 从一边卷起。
10/12. 10. 从中间切开。
11/12. 11. 玫瑰花凉水上锅蒸15分钟，虚蒸5分钟后开锅即可
12/12. 12. 漂亮的玫瑰花。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、瘦身等功效；可与糙米、水芹菜、米面搭配；与河蟹、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰馒头热量713 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克