| 快手营养餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 297克 | 快手营养餐热量/卡路里869千卡 | |||

1/1. 锅中放水加入适量盐和油,煮胡萝卜片(喜欢吃生的可以省略)
2.鸡蛋干切条状,和胡萝卜一起丢水里(生的也能吃)
3.胡萝卜和鸡蛋干捞出备用
4.锅中放油少许大火烧热,调小火锅离火10多秒给油降温。
5.打入鸡蛋 盖上盖子煎 盖子越小越好
6.全程小火,煎的时候开始摆盘,造型随意。
7.可以切一点葱,也可以用黑胡椒粒点缀
8.打开锅盖看鸡蛋熟没,如果面上没熟就反面煎,随时翻看不要煎老了,面上凝固里面微软就可以出锅了,糖心鸡蛋自带甜味最营养
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效;可与百合、羊排、小米面搭配;与兔肉、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、蜂蜜、羊排搭配;与辣椒、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;