| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 636克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于木管乐器311分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸螃蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（六个）、蚝油（少量）、番茄酱（少量）、金龙鱼菜籽油（少量）
1/7. 螃蟹洗净放锅上蒸，大概20分钟。
2/7. 蒸螃蟹的同时弄酱汁。锅里放入少量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
3/7. 油五分热的时候倒入少量番茄酱，翻炒出红油。
4/7. 倒入蚝油，翻炒。
5/7. 酱汁好了。
6/7. 螃蟹20分钟后也熟了。
7/7. 装盘。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、通经络、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与冷食、雪花梨、香瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、促进消化、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量622 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质22.25 克
- 碳水化合物36.68 克
- 钠39828.26 毫克
- 钙441 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾292 毫克