| 培根意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 培根 | 克 | 455千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 290克 | 培根意面热量/卡路里563千卡 | |||

1/14. 将冷藏的培根去掉包装袋,切块;

2/14. 大蒜切成蒜片,小米辣切圈;

3/14. 煮锅里倒入适量清水,调入适量盐,油煮开后,放入意大利面煮熟;

4/14. 将煮熟的意大利面捞出,浸泡在凉开水里,然后捞出沥干水分;

5/14. 炒锅烧热,放入黄油炒化,放入蒜片,小米辣翻炒;

6/14. 放入培根翻炒;

7/14. 培根炒香后,倒入适量清水;

8/14. 调入少量细砂糖;

9/14. 淋入椰浆;

10/14. 汤汁烧开后,放入沥干水分的意大利面翻拌均匀;

11/14. 调入适量盐;

12/14. 调入适量胡椒粉;

13/14. 调入适量罗勒;

14/14. 翻拌均匀,关火,装盘。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;