| 玫瑰红糖磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 玫瑰红糖磅蛋糕热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于掸灰尘718分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰红糖磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（100克）、红糖（100克）、黄油（100克）、玫瑰酱（4大勺）、泡打粉（1/2勺）、蜂蜜水（适量）
1/7. 准备好材料，红糖用料理机打碎， 或者用擀面杖等弄细。
2/7. 黄油软化，加入红糖，先手动搅拌，再电动打发。
3/7. 分几次加入鸡蛋液，搅打至完全融合才可继续加入。
4/7. 完全融化以后应为乳膏状。
5/7. 筛入低粉和泡打粉的混合物。
6/7. 加入玫瑰酱，没有或不喜欢，此步可以省略
7/7. 用刮刀拌匀，装入模具，填至八分满即可。如果不是不沾模具，要垫油纸。烤箱170度30到35分钟左右，竹签插入无粘稠感即可。 出炉，立刻倒出。未完全冷却时，刷上少许蜂蜜水，保鲜袋密封冷藏一个晚上。蜂蜜水可以是蜂蜜加少许水稀释
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、明虾、丝瓜搭配；与味精、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛奶、姜、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玫瑰红糖磅蛋糕热量1795 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物243.22 克
- 钠255.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克