| 花椒焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 16克 | 花椒焖鸡热量/卡路里142千卡 | |||

1/7. 鸡翅根一开二放在凉水中拔出血水,沥干水分备用

2/7. 凉锅凉油放入花椒炸香后捞出

3/7. 放甜面酱炒香后倒入翅根加料酒翻炒

4/7. 翻炒至表皮上色

5/7. 加清水(水不没翅根)加盖中火焖煮15分钟后加适量盐调味再继续焖煮至汤汁粘稠

6/7. 待汤汁收浓后淋入香油翻炒几下关火

7/7. 盛入较深的容器中汤汁可浸入鸡肉即可!
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、降血压、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;