| 粤菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 粤菜炒粉条热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于割稻305分钟消耗的热量...198 | |||||
粤菜炒粉条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
湿粉（粤语的叫法）（500克）、猪肉（250克）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（一小把）
1/9. 准备大概500g（一斤）的湿粉
2/9. 把葱切成碎末
3/9. 开火 待炒锅的水被蒸干 放入油
4/9. 油烧至七层热放入葱末 翻炒几下
5/9. 放入肉末（炒粉之前肉末剁碎，可用油炒熟，放入生抽和盐入味）
6/9. 放入湿粉 翻炒
7/9. 放生抽 按分量来放
8/9. 可逐步放生抽 怕不够味可以试味
9/9. 完成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与黑木耳、芸豆、韭菜搭配；与驴肉、菠菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效；可与双孢蘑菇、肥瘦牛肉、冬菇搭配；与蜂蜜、金丝小枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粤菜炒粉条热量1008 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物18.4 克
- 钠10102.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾312 毫克