| 黑椒汁配牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 总量 | 478克 | 黑椒汁配牛仔骨热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于脱衣服878分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒汁配牛仔骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（适量）、黑椒汁（适量）、牛油（适量）、松肉粉（2克）
1/5. 先将买回来的牛仔骨解冻切件
2/5. 接着用松肉粉、黑椒汁腌10－20分钟，腌好后要用刀背去拍打牛仔骨的肉！
3/5. 然后把锅烧热加少许牛油再将腌过的牛仔骨放锅里慢火煎
4/5. 煎至两面金香再加入黑椒汁和一点点的水
5/5. 煮至收汁即可上碟！
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、化痰息风等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补充营养、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒汁配牛仔骨热量1756 千卡
- 脂肪101.53 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠648 毫克
- 钙33 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾313 毫克