| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 805克 | 酱油鸡热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于雪地摩托361分钟消耗的热量...210 | |||||
酱油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只或者一只）、姜（适量）、酱油（适量）
1/4. 鸡买回来后清洗干净！沥干水份！
2/4. 2一点点盐，酱油，酒混合在一起，把鸡的里里外外全涂上，涂的时候可以稍微用力搓！好了以后当半个小时！
3/4. 锅里放油，稍微多一点，然后加酱油,加大火候烧热,把鸡拎住鸡脚放进锅里煮，这个时候要注意的是翻滚要快,顺便拿着锅盖挡住自己以防油溅到身上，鸡很快就上色了！这个时候开中火，哪边没上色翻哪边！
4/4. 4等到差不多时加水煮，不能太多水，可以顺便放点姜进去。大火烧开后小火炖！20分钟左右就可以出锅了！注意,不要燒干，最好留一点汁，等斩开后可以淋到上面！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、增强体力、补精填髓等功效；可与栗子、油菜、松子搭配；与明虾、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 酱油鸡热量1262 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠5844.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾972 毫克