| 水晶紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 425克 | 水晶紫薯糕热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于上网437分钟消耗的热量...90 | |||||
水晶紫薯糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、蜂蜜（适量）、西米（适量）
1/10. 准备一些西米
2/10. 用蒜窖把西米砸碎
3/10. 用筛网过滤砸好的西米粉
4/10. 紫薯切块蒸熟用机子摇成泥
5/10. 加入适量蜂蜜搅拌均匀
6/10. 过筛好的西米粉加水揉成面团擀成面皮，紫薯搓成长条放入面皮中，从一边卷起来
7/10. 切成自己想要的长度，冷水时放入锅中蒸20分钟，关火后等2分钟再拿出。(蒸的时候抹层油或者铺上不粘纸，要不然蒸熟会粘在锅上)
8/10. 成品图
9/10. 合影一个，卷的时候一定要卷均匀了，我这个不太理想
10/10. 成品图
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、增强免疫力等功效；可与水芹菜、猪排、大米搭配；与河蟹、蛋黄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与橙子、鸭梨、牛奶搭配；与菠菜、北豆腐、米饭相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
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营养信息
- 水晶紫薯糕热量655 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物124.4 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克